Avec ses couleurs vives et ses odeurs mémorables, Marrakech, la porte du Sahara fait appel à tous vos sens en une fraction de secondes ! Que vous l’appeliez Marrakech, Ville rouge ou Perle de la côte sud, une chose est sûre : les bonnes adresses ne manquent pas dans la capitale touristique du Maroc, voici donc une sélection des meilleurs restaurants à Marrakech pour découvrir la gastronomie marocaine lors de votre prochain séminaire.

• La Maison Arabe : Une invitation à voyager à travers le temps

Un des premiers restaurants gastronomiques de la ville ocre, une cuisine fine, subtile et d’une extrême délicatesse, la Maison Arabe nous emmène dans un voyage des sommets du raffinement marocain aux saveurs internationales les plus exquises, un monde de plaisirs culinaires dans un luxueux havre de paix qui reflète parfaitement l’élégance et le prestige de l’art de vivre marocain… Notre coup de cœur : le Tajine de bœuf aux coings

• Al Fassia : Comme à la maison

De la cuisine au service, depuis 35 ans ce restaurant traditionnel compte une équipe 100 % féminine attentive et chaleureuse pour une réelle immersions dans les culture marocaine. Installé autour d’une table dans un salon typiquement marocain, des plats traditionnel, sans chichi, on s’y sent comme à la maison. Al Fassia, une référence dans le paysage culinaire marrakchi. Notre coup de cœur : L’épaule d’agneau à la vapeur

• Le Jardin : Une oasis en pleine médina

Niché dans un Riad du 17ème siècle rénové aux 50 nuances de vert déclinés en zelliges et patio verdoyant. Un restaurant qui vous transporte dans une ambiance de calme et de fraîcheur et vous fait oublier l’exaltation des souks. Cet oasis qui est considéré comme l’un des meilleurs restaurants à Marrakech propose une cuisine fusion entre tradition marocaine et modernité internationale qui ravira vos palais. Notre coup de cœur : la Pastilla de poulet aux cerises et à la sauce aigre

• L’Ô à la bouche :  la  table qui porte bien son nom

Dans un bistrot gastronomique au cœur de Gueliz, Le chef alsacien étoilé Hervé Paulus nous concocte une cuisine respectueuse du produit de saisons et avec comme « leitmotiv » le goût,  des mets raffinés et cuisinés avec une grande exigence, une incroyable explosion de saveurs pour les  papilles dans un cadre, à la fois moderne et raffiné. Notre coup de cœur : La raviole végétale de céleri rave au homard

• Le Plus61 : Le spot à l’australienne

Une cuisine simple, généreuse et décontractée qui reflète la grande diversité culturelle de l’Australie en alliance avec les saveurs vibrantes de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de l’Asie, ce qui fait du +61 l’un des meilleurs restaurants à Marrakech. Une salle à manger à l’esprit seventies avec ses quelques touches de vieux roses et de vert clair, conçue et caractérisée par une simplicité sur mesure, c’est le répit parfait de l’agitation de la ville. Notre coup de cœur : La Burrata poivrons rôtis et olives.