De populairste tapas van Barcelona

Ons is verteld dat de oorsprong van tapas zou zijn vanwege een gewoonte die werd aangenomen door koning Alfons XIII, die tijdens zijn bezoek aan de provincie Castilië zijn glas wijn zag bedekt met een plakje ham om het te beschermen tegen het stof dat door de winden van de regio werd meegevoerd. Sindsdien is de regio nauw verbonden met de tapascultuur! Het is niet alleen een culinaire erfgoed, maar vooral een echte sociale verbinding! Of het nu is op basis van vlees, vis, vleeswaren of groenten, tapas zijn gegarandeerd een genot voor iedereen! Hier is een lijst van de populairste tapas van Barcelona om je te helpen bij het maken van je keuze tijdens je volgende bezoek aan een Catalaanse bar!

Patatas bravas

Zeker de populairste tapa van Barcelona, een eenvoudig recept dat iedereen lekker vindt, op basis van in blokjes gesneden en gebakken aardappelen geserveerd met een heerlijke pittige en smaakvolle brava-saus! Aarzel niet om ze te bestellen zodra je arriveert in je bar om de tijd te nemen om de andere tapas te kiezen!

Jamon iberico

Een uitmuntend Spaans product! Jamon iberico is een lokale religie. Geserveerd in dunne schijfjes als tapas, is de Jamon Iberico van veel betere kwaliteit dan de Serrano en is het zeker een van de beste hammen ter wereld!

Pimientos de padrón

Het zijn deze heerlijke kleine groene zoete pepers die worden gebakken en met zout worden bestrooid! Een echt genot, ze zijn zo lekker dat je ze zo opeet!

Croquetas

De variant met ham is de meest populaire, maar restaurants en bars hebben deze tapa vernieuwd en verrijkt in verschillende varianten, zoals paddenstoelen croquetas, met kabeljauw, krab of garnalen, of gewoon kaas voor een sterke smaak en uitgesproken in de mond! Iedereen vindt wel iets wat hij lekker vindt!

Poulpe a feira

Een tapa van oorsprong uit het noorden van Spanje en meer specifiek uit Galicië, nu zeer populair in het hele land. Deze heerlijke tapa wordt bereid met in schijfjes gesneden en gekookte aardappelen en geserveerd met octopus, op smaak gebracht met paprika, grof zout en een scheutje olijfolie.

Albondigas

Een soort gehaktbal van rund- of varkensvlees geserveerd met tomatensaus en broodplakjes. Een echte traktatie en opnieuw een van de populairste tapas in Barcelona die je zeker op het menu van bars en restaurants zult vinden.

Calamares a la plancha

Een van de populairste tapas van Barcelona! Het zijn simpelweg met paneermeel bedekte en gefrituurde calamaresringen, geserveerd met een schijfje citroen. Deze lijst heeft je zeker laten watertanden; wij doen dat al! Bezoek dus Barcelona voor je volgende groepspreizen van je bedrijf en bereid je smaakpapillen voor, want de culinaire ervaring zal gedenkwaardig zijn!