De Top van de Street Food
Ben je in Napels voor groepspreizen van het bedrijf? Jij en je collega’s zullen blij zijn om de Napolitaanse gastronomie te ontdekken, maar je hebt maar twee of drie dagen ter plaatse? Tel de calorieën niet, in Napels zijn ze gul en vooral genieten ze! Hier is dus onze selectie van de 10 beste gerechten van Street food in Napels die je niet mag missen:
Pizza Margherita: Als er één ding is dat je als eerste moet doen wanneer je in Napels aankomt, is het wel een pizzeria opzoeken en de beroemde pizza Margherita bestellen! De “Verra Pizza Napoletana” is een echt merk dat de authenticiteit van het 100% Napolitaanse product garandeert. Daarom nemen we je mee naar de beroemde Via dei Tribunali, waar je tijdens je groepspreizen van de beste Italiaanse pizza’s zult genieten! Taralli: Als je op zoek bent naar een echt Napolitaans aperitief, raden we je de beroemde Taralli aan: Zoute amandel- en peperkoekjes. Ga naar de Piazza Bellini, het beroemde plein van Napels, waar je de Taralli kunt proeven met een frisse pint bier of de klassieke Spritz! Cuoppo: De Cuoppo is een bekende frituur die je op de straten van Napels in een hoorntje vindt. Voor degenen die van zeevruchten houden, hebben we de Cuoppo di Mare, maar er is ook de Cuoppo di Terra met de Crocchè (gefrituurde aardappelpuree), de Scagliuozzi (gefrituurde driehoeken van maïsmeel), de Frittatine (gefrituurde pasta) en vele andere lekkernijen om met je team te ontdekken.
Napolitaanse ragù: Wat het seizoen ook is, de Napolitaanse zondag betekent maar één ding: ragù! Het is een saus die uit twee of drie soorten vlees bestaat en urenlang moet koken. Daarom is dit gerecht zo smaakvol en uniek. Gewoonlijk wordt het geserveerd met rigatoni pasta. Het resultaat van deze mix van pasta en saus is een verleidelijk gerecht dat bij iedereen in de smaak valt! Koffie: Vergeet de koffie niet! De Napolitaanse koffie is een ceremonie en een uniek moment dat je moet testen tijdens je groepspreizen in Napels! Proef de koffie in een speciale kop, niet zoals die we gewend zijn om thuis of op kantoor te drinken! Hier is het een speciaal ontworpen kop om de beroemde Italiaanse espresso te drinken! Limoncello: Een van de populairste manieren om een goede Napolitaanse maaltijd af te sluiten is de Limoncello. Hoewel er wat meningsverschillen zijn over de oorsprong, zijn de drie plaatsen, Sorrento, Amalfi en Capri, het erover eens dat deze drank perfect is voor elke gelegenheid!
Sfogliatella: In de vorm van een schelp wordt de Sfogliatella op twee verschillende manieren bereid. De riccia en de frolla zijn als twee zussen die dezelfde kern delen: ricotta geparfumeerd met vanille of kaneel en gekonfijt fruit. Maar ze verschillen in uiterlijk: de riccia is gemaakt van bladerdeeg, terwijl de frolla is gemaakt van zanddeeg. Napolitaanse Pastiera: Bijgenaamd het Paasdessert, is de “pastiera” een typische gebakje dat het hele jaar door verkrijgbaar is. Deze zandtaart bestaat uit ricotta, gekookte tarwe, gekonfijt fruit, suiker en eieren. Je vindt er ook oranjebloesem- of kaneelsmaken. Een echte feestelijke smaak in de mond om te testen tijdens je groepspreizen in Napels! Baba: Deze taart is een van de symbolen van Napels, Italië. Gedrenkt in rum, is de baba een echt genot en kan op elk moment worden geconsumeerd! Hier wordt het vaak geserveerd met een laagje room en vers fruit of andere garnituren. Deze streetfoodsnack wordt snel geconsumeerd in de straten van Napels! Fiocco di Neve: Het deed zijn intrede in de Napolitaanse streetfood in 2015. De Fiocco di neve of sneeuwvlok is een deeg gevuld met ricotta, melk en suiker. De vulling is erg luchtig en doet de smaakpapillen van elke fijnproever smelten!





Onze reizen & planningen
voor je team retraiteà Napels


