Découverte des vins siciliens à Sicile

Impossible de se rendre en Sicile sans déguster ces fameux vins qui font la renommée mondiale de cette destination culinaire italienne par excellence! Pour cela nous vous proposons une activité incentive qui procurera à vos collègues une explosion de sensations en bouche, le temps d’un après-midi découverte des vins siciliens!

Avant de commencer notre activité, nous vous expliquerons l’histoire de la vigne en Sicile et l'importante place que cette dernière a prise durant l’Antiquité et même bien avant l’empire grec! Nous ne pouvons pas parler de Sicile sans parler de vigne : elle fait partie intégrante de la culture locale! Les différents évènements historiques et le passage des peuples à travers le temps ont énormément marqué le développement de la viticulture sicilienne. La diversité des vins de la région de la Sicile est incroyable!

Cette diversité est surtout due à la variété des différents cépages mais aussi aux conditions climatiques méditerranéennes de la Sicile qui varient complètement du climat continental. En effet, les hivers sont plus doux et légèrement humides et les étés chauds et très secs. Toutes ces conditions rendent propice la maturation des raisins de la Sicile, et c’est ce qui fait que les Vins rouges sont plus fins et structurés et les vins blancs très frais et aromatisés!

Notre Incentive découverte des vins siciliens, entraînera vos équipes dans le cœur d’une région vinicole par excellence durant votre séminaire en Sicile! Une activité must do pour les amateurs de vins et des aperitivo! En compagnie de vos collègues, promenez-vous dans les vignobles afin d'admirer l’étendue sans fin des vignes et la douceur du soleil et du climat, mais aussi de découvrir les différentes techniques d’irrigation utilisées pour garantir une production de raisin de bonne qualité.

Nous passerons ensuite dans une cave afin de comprendre le procédé de vinification et en apprendre davantage sur les techniques de maturation du vin! Écoutez les histoires du vignoble et les anecdotes liées à la production de ce doux breuvage! Admirez toutes ces bouteilles d'âge, qui parfois ont pris la poussière de tant d'années de maturation que l’on a du mal à lire l’étiquette de l’année de production.

Voici enfin venu, le fameux moment tant attendu, La dégustation! Pour cela nous n’avons que deux mots à dire : Plaisir et convivialité!