Découverte d'Alberobello à vélo à Les Pouilles

Les Pouilles, une région située à l’extrême Sud-Est de l’Italie. Pour vous imager cela, visualisez la fameuse botte? Et bien, c’est le talon! Cet endroit regorge de surprises et de lieux cachés. Nous avons décidé grâce à ce team-building de vous en dévoiler un peu plus sur les Pouilles durant votre séminaire d'entreprise.

Lors de cette découverte d'Alberobello à vélo dans les Pouilles, vous longerez l'un des paysages les plus suggestifs de la région. C’est une ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle est unique au monde! On y trouve la vallée d'Itria plus connue sous le nom de “vallée des trulli”. Elle est nommée comme ceci, de par ces constructions en forme de huttes primitives, typique de la région. Les tout premiers trulli remontent à la période préhistorique. Ce sont des petites maisons à base circulaire, en pierre blanchies à la chaux aux toits en forme de cône. Par ailleurs, leurs toits sont décorés de motifs au sens mystérieux, ce qui les rend encore plus atypiques et splendides. 

La ville est également renommée pour ses vastes étendues d’oliviers, ses vignobles, ses amandiers. Cette découverte d'Alberobello à vélo dans les Pouilles est un très bon moyen de découvrir ces terres, de plus c’est un moyen de déplacement éco-responsable, découvrir ce beau patrimoine en le respectant et en le protégeant!

Vous aurez aussi la possibilité de visiter directement une fabrique à mozzarella, un vrai « Caseificio ». Une fabrique de fromages typique du sud de l’Italie avec une mise en scène de « comment on fait la vrai mozzarella et fromages en Italie?» pour ensuite déguster ensembles tous ces trésors de la culture italienne! Nous participerons à un atelier pour découvrir tous les secrets permettant de reconnaître une mozzarella fiordilatte savoureuse et authentique. Le fromager nous expliquera toutes les étapes de la fabrication du fromage (mozzarella, burrata, scamorza, caciocavallo, ...etc.). Vous pourrez réaliser vous même les boules de mozzarella, les déguster accompagné d'huile d'olive locale DOP. Attention! C'est bien de lait de bufflonne dont on parle et non pas de vache!

La découverte d’Alberobello à vélo dans les Pouilles, vous offre des paysages magnifiques et authentiques. La route est très simple. L’activité s’adapte à tout le monde. La «capitale des trulli» comme elle est surnommée, est un incontournable pour votre séminaire d’entreprise dans les Pouilles.