El sabor de Sicilia en la boca!

La Sicilia es un destino cultural con sitios históricos como los templos de Agrigento o el teatro romano de Taormina, un destino natural con sus volcanes (Etna, Stromboli y Vulcano), sus islas y sus playas que son magníficas reservas naturales como Zingaro, pero sobre todo es un destino gastronómico por excelencia con sus diferentes especialidades culinarias como la Cassata Siciliana, los Arancini, la Granita con Brioche, los Cannoli con Ricotta y muchas otras delicias! ???? En Italia, no solemos pecar de falsa modestia. Pero dejando de lado todo orgullo regional, todos coinciden en decir que la gastronomía siciliana ha sido la expresión más perfecta de la cocina italiana. Le invitamos a emprender un viaje culinario que lo transportará a un mundo de descubrimientos gustativos y olfativos que harán de su viaje de incentivo en Sicilia un verdadero momento de compartir y una experiencia única. Los entremeses sicilianos son platillos tan elaborados que incluso podrían reemplazar a los platos principales, como la caponata. Este plato tradicional está hecho de berenjenas, cebollas, tomates, apio, aceitunas verdes y alcaparras. La cocina siciliana honra a las verduras del sol, que componen la mayoría de estos platillos y realzan el sabor de los diferentes ingredientes. Las entradas y platos de la cocina siciliana son una mezcla sutil de productos de la tierra y del mar. Entre los platos típicos de Sicilia, mencionemos la Pasta alla Norma, este platillo de pasta italiano a base de berenjenas combinadas con tomates, pimientos y cebollas, acompañado de una salsa de pescado o carne. Descubra especialidades sicilianas a base de pescado fresco como el cuscús o la pasta con sarde (pasta con sardinas) y visite los mercados de pescado típicos de Palermo para degustar una abundancia de mariscos. Los postres son el colofón de la tradición siciliana: La cassata, esta especialidad siciliana compuesta de ricotta empapada en un jarabe de vino dulce. Los Cannoli, estos tubos de masa crujiente rellenos de un relleno dulce y cremoso generalmente a base de ricotta. El Mazapán, esta pasta de almendra mezclada con azúcar hasta que se pone rígida y luego esculpida en formas, Las Granitas con brioche: este refrescante postre a base de hielo mezclado con sabores como limón, albahaca, almendra, café, chocolate, melocotón y muchos otros sabores, acompañado de la clásica brioche siciliana redonda y suave coronada con el llamado “tuppo” (un moño al estilo chignon). ¿Todo esto no le ha dado ganas de comer? ¡Estamos seguros de que ya está buscando su boleto para su próxima escapada gastronómica en Sicilia! No se preocupe por la organización, nos encargamos de todo y solo le dejamos la tarea de prepararse para vivir una experiencia única con sus colaboradores. ¡Vamos! ¡Nos vemos en Sicilia para su próximo viaje de incentivo en Sicilia!