Es ist unmöglich, über Lyon zu sprechen, ohne seine hervorragende Gastronomie zu erwähnen! Und das führt zwangsläufig zu den berühmten Bouchons Lyonnais. Ein Bouchon ist ein Schankhaus in den Altstadtvierteln, das eine traditionelle Küche anbietet, von den legendären Fischknödeln über den Lyoner Salat bis hin zu Blutwurst… Rot-weiß karierte Tischdecken, Holztische, hängende Kochtöpfe und antike Plakate als Dekoration – alles ist vereint, um Sie in die Welt der Lyons Tradition zu entführen. In diesen Bouchons Lyonnais reimt sich Einfachheit auf Geselligkeit!

Bei Seminaire.com lieben wir es, diese kleinen Adressen zu entdecken. Wir bieten Ihnen unsere Auswahl an Bouchons Lyonnais: Les Lyonnais Mitten im Herzen des alten Lyon können Sie in diesem Restaurant Bouchon-Küche im Einklang mit der Tradition genießen. Dieses Restaurant trägt das Label “Bouchon Lyonnais”, das vom Tourismusbüro und der Handelskammer Lyon verliehen wurde. Ein gewölbter Keller vervollständigt diesen ikonischen Ort. Le Musée Genießen Sie traditionelle Gerichte wie hausgemachte pistazienumhüllte Wurst im Brioche, Hechtknödel und vieles mehr in diesem renommierten Bouchon Lyonnais der Stadt. Nur wenige Schritte vom Place de la Bourse entfernt, empfängt Sie das Personal herzlich in einem typischen Ambiente.

Le Poêlon d’or Ein ehemaliger Weintresen, dieses Restaurant wurde zu einem angesehenen Bouchon Lyonnais der Stadt. Murielle und Yann Lalle, die Besitzer des Restaurants zusammen mit ihrem Chefkoch, bieten Ihnen eine lokale Küche, die die Lyoner Tradition respektiert! Geflügelleberkuchen, Andouillette, Artischockenherz mit Gänseleberpastete… all diese Spezialitäten werden mit Freude verkostet. Le Bouchon Sully Dieser Bouchon, wie auch alle anderen, stellt die Lyoner Spezialitäten in einer geselligen und traditionellen Küche in den Vordergrund! Genießen Sie ein schmackhaftes und herzhaftes Essen, das aus Lyoner Wurstwaren, Pralinetorte, Sapeur-Schürzen… besteht. Le Tire-bouchon Mit einer Fassade im Jugendstil revisitiert dieses Restaurant traditionell Lyoner Küche auf eine mehr gastronomische Weise als seine Kollegen. Die Weinkarte wird mit größter Sorgfalt und unter Bevorzugung lokaler Produzenten erstellt.