O que comer em Malta durante o seu evento-corporativo?

A culinária maltesa encontra suas raízes em sua ligação com seu passado sob a dominação árabe de 870 a 1091, depois sob o regime britânico de 1800 a 1967. A influência italiana está também ligada à proximidade da ilha maltesa com a ilha italiana vizinha: Sicília! A culinária maltesa é esta mistura sutil de sabores com raízes mediterrâneas que se inspira nos pratos e alimentos dos diversos povos que ocuparam a ilha. Existem semelhanças entre os pratos malteses e seus equivalentes na Itália ou no Norte da África - uma combinação muito interessante a descobrir! O uso de produtos frescos e da estação também faz parte das características desta culinária mediterrânea que você certamente adorará! Se você está se perguntando o que comer em Malta durante seu evento-corporativo, aqui está uma seleção de pratos tipicamente malteses que marcarão suas papilas gustativas!

Pastizzi e Qassatat Os pastizzi e os qassatat são duas especialidades maltesas típicas. Os pastizzi, que são pequenos pastéis em forma de losango recheados com ricota ou purê de ervilhas, podem ser encontrados em todas as esquinas nos chamados pastizaria, pequenos quiosques que oferecem apenas pratos para viagem e lanches. A outra especialidade vendida nestes quiosques é o qassatt ta ‘l’irkotta: uma torta de queijo recheada com ricota servida quente ou fria (você também pode encontrá-la com ervilhas ou espinafre).