Onze favoriete adressen: Onze selectie van de beste restaurants in Marrakech
Met zijn levendige kleuren en onvergetelijke geuren, Marrakech, de poort naar de Sahara, spreekt al uw zintuigen aan in een fractie van een seconde! Of u het nu Marrakech, de Rode Stad of de Parel van de zuidkust noemt, een ding is zeker: goede adressen zijn er genoeg in de toeristische hoofdstad van Marokko, hier is dus een selectie van de beste restaurants in Marrakech om de Marokkaanse gastronomie te ontdekken tijdens uw volgende groepspreizen.
Â
-
La Maison Arabe: Een uitnodiging om door de tijd te reizen
Een van de eerste gastronomische restaurants in de okerkleurige stad, met een verfijnde, subtiele keuken van uiterste delicatesse, neemt La Maison Arabe ons mee op een reis van de hoogtepunten van de Marokkaanse verfijning naar de meest voortreffelijke internationale smaken, een wereld van culinaire geneugten in een luxueuze oase van rust die perfect de elegantie en het prestige van de Marokkaanse levensstijl weerspiegelt… Onze favoriet: de runderstoofpot met kweeperen.




-
Al Fassia: Zoals thuis
Van de keuken tot de service, al 35 jaar heeft dit traditionele restaurant een 100% vrouwelijk team dat attent en hartelijk is voor een echte onderdompeling in de Marokkaanse cultuur. Gezeten rond een tafel in een typisch Marokkaanse salon, traditionele gerechten zonder franje, het voelt als thuis. Al Fassia, een referentie in het culinaire landschap van Marrakech. Onze favoriet: De stoomlamsbout
Â
-
Le Jardin: Een oase midden in de medina
Genesteld in een gerenoveerde 17e-eeuwse riad met 50 tinten groen vertaald in zelliges en groene patio. Een restaurant dat je transporteert naar een omgeving van rust en frisheid en je de opwinding van de souks doet vergeten. Deze oase, beschouwd als een van de beste restaurants in Marrakech, biedt een fusionkeuken tussen Marokkaanse traditie en internationale moderniteit die je smaakpapillen zal verrukken. Onze favoriet: de kip pastilla met kersen en zure saus
Â
-
L’Ô à la bouche: een tafel die zijn naam eer aan doet
In een gastronomische bistro in het hart van Gueliz bereidt de gedistingeerde Elzasser chef-kok Hervé Paulus een keuken die het seizoensproduct respecteert met als “leidmotief” de smaak, verfijnde gerechten bereid met hoge eisen, een ongelooflijke smaakexplosie voor de smaakpapillen in een modern en verfijnd kader. Onze favoriet: De vegetarische ravioli van knolselderij met kreeft
Â
-
Le Plus61: De Australische spot
Een eenvoudige, rijke en ontspannen keuken die de grote culturele diversiteit van Australië weerspiegelt in combinatie met de levendige smaken van de Middellandse Zee, het Midden-Oosten en Azië, wat +61 een van de beste restaurants in Marrakech maakt. Een eetkamer met een jaren zeventig geest met enkele accenten van oudroze en lichtgroen, ontworpen en gekenmerkt door een op maat gemaakte eenvoud, het is de perfecte ontsnapping aan de drukte van de stad. Onze favoriet: De burrata met geroosterde paprika’s en olijven.