Ontdekking van Alberobello per fiets in De Apulië

De Apulië, een regio gelegen in het uiterste zuidoosten van Italië. Om dit voor te stellen, visualiseer de beroemde laars? Welnu, het is de hak! Deze plek zit vol verrassingen en verborgen plekken. Dankzij deze teambuilding hebben we besloten om u tijdens uw groepspreizen meer te onthullen over de Apulië.

Tijdens deze ontdekkingstocht naar Alberobello per fiets in de Apulië, fietst u langs een van de meest suggestieve landschappen van de regio. Het is een stad die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Het is uniek in de wereld! Hier vindt men de Itriavallei, beter bekend als de “trullivallei”. Ze is zo genoemd vanwege de hutachtige constructies die typerend zijn voor deze regio. De allereerste trulli dateren uit de prehistorische periode. Het zijn kleine huisjes met een cirkelvormige basis, witgekalkt met stenen daken in de vorm van een kegel. Bovendien worden hun daken versierd met motieven met een mysterieuze betekenis, wat ze des te atypischer en prachtiger maakt. 

De stad is ook beroemd om zijn uitgestrekte olijfboomgaarden, wijngaarden en amandelbomen. Deze ontdekkingstocht naar Alberobello per fiets in de Apulië is een geweldige manier om deze gronden te ontdekken, bovendien is het een manier van duurzaam reizen, dat dit prachtige erfgoed respecteert en beschermt!

U heeft ook de mogelijkheid om direct een mozzarellafabriek te bezoeken, een echte « Caseificio ». Een typische kaasmakerij in het zuiden van Italië met een voorstelling van « hoe maken ze echte mozzarella en kazen in Italië?» om vervolgens samen van deze schatten van de Italiaanse cultuur te genieten! We nemen deel aan een workshop om alle geheimen te ontdekken die helpen bij het herkennen van een smaakvolle en authentieke mozzarella fiordilatte. De kaasmaker zal ons alle stappen uitleggen voor het maken van kaas (mozzarella, burrata, scamorza, caciocavallo, ...enz.). U kunt zelf mozzarella-bollen maken, en ze proeven met lokale DOP-olijfolie. Let op! We hebben het hier echt over buffelmelk en niet over koemelk!

De ontdekkingstocht naar Alberobello per fiets in de Apulië biedt prachtige en authentieke landschappen. De route is heel eenvoudig. De activiteit is geschikt voor iedereen. De «hoofdstad van de trulli» zoals ze wordt genoemd, is een must voor uw groepspreizen in de Apulië.