Etenstour

We nemen je mee voor een food tour in Boedapest waarbij je door de straatjes van Boedapest zult wandelen. Een ervaring van totale onderdompeling in het historische landschap met de fascinerende architectuur, een getuige van een tumultueus verleden! Neem een ​​kijkje in de heerlijke gastronomische geschiedenis van Hongarije met invloeden van het Oostenrijks-Hongaarse Rijk tot het Oosten (Turks en Balkan) via de zigeunercultuur, terwijl je de essentie van de moderne multiculturele scène van Boedapest waardeert, met zijn jeugdige sfeer en culturele pareltjes. Je zult smaakervaringen beleven die echt de moeite waard zijn om te testen.

Om deze food tour in Boedapest te beginnen, bezoeken we een lokaal café om te genieten van een heerlijke zelfgemaakte Hongaarse strudel: Dit is een kaneelgebak met meerdere lagen gemaakt van filodeeg. Deze gebakjes worden met boter ingesmeerd en bevatten een vulling, meestal bestaande uit appels en gedroogd fruit (rozijnen, amandelen, etc.). Met hun goudbruine kleur na het bakken in de oven, is het resultaat exquis!

Vervolgens gaan we naar een lokale markt om verschillende soorten Hongaarse worst, ingelegde groenten en lokale kazen te proberen. We zullen stoppen bij een straatvoedselkraampje om een Hongaarse langos te proeven. We zullen de traditionele goulashsoep of de ‘Halászlé’-soep (een stoofpot gemaakt van vlees, groenten, aardappelen, uien, knoflook en paprika) in een trendy restaurant proeven, terwijl we van een goede Hongaarse champagne slurpen.

Geniet ook van de Hongaarse foie gras! Hongarije is de derde grootste producent van foie gras ter wereld en staat bekend om zijn verbazingwekkende lokale specialiteit. Hier beschouwd als een delicatesse, wordt het in zijn rauwe vorm door de meeste mensen geconsumeerd, maar je vindt het ook gebakken of gebakken in veel restaurants. Probeer ook tijdens je food tour in Boedapest de beroemde Pörkölt: deze vleesstoofpot geserveerd met kleine Hongaarse noedels. Om deze food tour in Boedapest op een mooie manier af te sluiten, kun je de beroemde palacsinta proeven (pannenkoek in het Hongaars). Deze met noten gevulde pannenkoeken bedekt met chocolade zullen je verleiden!