Waar kun je de beste bouillabaisses proeven?

Dit iconische gerecht uit Marseille doet de smaakpapillen van zowel jong als oud watertanden! De bouillabaisse was oorspronkelijk een gerecht van restjes vis die de vissers mee naar huis namen voor hun familie. Dit familiemaaltijd werd geleidelijk verbeterd en is nu een symbool van de Phocaeïsche stad dat over de hele wereld bekend is. Het bestaat uit 4 soorten vis, die kunnen variëren afhankelijk van de vangst. Specerijen, aardappelen, tomaten en uien perfectioneren dit smaakvolle gerecht. We presenteren enkele onmisbare adressen om de beste bouillabaisses van Marseille te proeven:

Chez Fonfon Dit is zonder twijfel het eerste adres om te onthouden als je een bouillabaisse wilt proeven die zijn naam waardig is. Dit restaurant, gelegen in de kleine vissershaven van Vallon des Auffes, verwelkomt je al vele generaties lang. Het dankt zijn reputatie aan de versheid van zijn vis, net uit de haven, die liefhebbers van authenticiteit aantrekt. Je kunt het plezier zelfs verlengen door een pot bouillabaisse van het huis mee naar huis te nemen om aan je naasten te laten proeven!

Le Rhul Gelegen op de rots van de Corniche, biedt dit restaurant je een uitzonderlijk panoramisch uitzicht op de Frioul-eilanden en de Middellandse Zee. Het snijden van de vis gebeurt voor je ogen in een decoratie die de kleuren van Marseille combineert, namelijk blauw en wit.

Le Miramar Als stichtend lid van het bouillabaissehandvest is dit restaurant een instituut van de Phocaeïsche stad! Gelegen aan de Oude Haven van Marseille, is de keuken verfijnd. Hun bouillabaisse is de omweg waard en trekt zowel bezoekers als de lokale bevolking aan. Is dat geen bewijs van kwaliteit? De beste bouillabaisses van Marseille zullen geen geheimen meer voor je hebben. We kunnen je adviseren over accommodaties en activiteiten die je incentive travel in Marseille compleet maken. Aarzel niet om contact met ons op te nemen!

seminairecom-ou-deguster-les-meilleures-bouillabaisses-005.jpeg
seminairecom-ou-deguster-les-meilleures-bouillabaisses-005.jpeg
seminairecom-ou-deguster-les-meilleures-bouillabaisses-005.jpeg
seminairecom-ou-deguster-les-meilleures-bouillabaisses-005.jpeg

Onze reizen & planningen
voor je team retraiteà Marseille