Le tapas più popolari di Barcellona

Ci dicono che l'origine delle tapas sia dovuta a una consuetudine adottata dal re Alfonso XIII, che durante il suo passaggio nella provincia di Castiglia, si vide coprire il suo bicchiere di vino con una fetta di prosciutto per preservarlo dalla polvere trasportata dai venti della regione. Da allora, la regione è stata intimamente legata alla cultura delle Tapas! Non solo è un patrimonio culinario ma soprattutto un vero legame sociale! Che siano a base di carne, pesce, salumi o verdure, le tapas fanno sicuramente piacere a tutti! Ecco quindi una lista delle tapas più popolari di Barcellona per guidarti nella tua scelta durante la tua prossima visita in un bar catalano!

Patatas bravas

È sicuramente la tapa più popolare di Barcellona, una ricetta semplice e che piace a tutti, a base di patate tagliate a dadini e fritte accompagnate da una deliziosa salsa brava piccante e saporita! Non esitare a ordinarla appena arrivi nel tuo bar per prenderti il tempo di scegliere le altre tapas!

Jamon iberico

Un prodotto spagnolo per eccellenza! Il jamon iberico è una religione locale. Servito in fette sottili come tapas, il Jamon Iberico di qualità ben migliore del Serrano è sicuramente uno dei migliori prosciutti del mondo!

Pimientos de padrón

Sono questi deliziosi piccoli peperoni verdi dolci fritti e cosparsi di sale! Una vera delizia, si mangiano da soli!

Croquetas

La variante delle croquetas al prosciutto è la più popolare ma i ristoranti e bar hanno innovato e declinato questa tapas in diverse varianti, come le croquetas ai funghi, al baccalà, al granchio o ai gamberi o semplicemente al formaggio per un gusto forte e pronunciato in bocca! Ognuno trova la propria preferenza!

Polpo a feira

Una tapas di origine del nord della Spagna e, più precisamente, della Galizia, ora molto popolare in tutto il paese. Questa tapa succulenta è preparata con patate tagliate a fette e bollite e servita con polpo e condita con paprika, sale grosso e un filo d'olio d'oliva.

Albondigas

Una sorta di polpetta di carne di manzo o di maiale accompagnata da salsa di pomodoro e servita con fette di pane. Un vero delizia e ancora una delle tapas più popolari di Barcellona che sicuramente troverai nel menu dei bar e ristoranti.

Calamares a la plancha

Una delle tapas più popolari di Barcellona! Sono semplicemente anelli di calamari impanati e fritti e serviti con una fetta di limone. Questa lista ti avrà sicuramente fatto venire l’acquolina in bocca, a noi già sta salivando! Allora recati a Barcellona per il tuo prossimo Ritiro aziendale e prepara le tue papille gustative perché l’esperienza culinaria sarà indimenticabile!