La nostra selezione di Bouchons Lyonnais

È impossibile parlare di Lione senza menzionare la sua eccellente gastronomia! E questo passa obbligatoriamente dai celebri Bouchon Lyonnais. Un bouchon è un'osteria nei vecchi quartieri che offre una cucina tradizionale attraverso i mitici quenelle di pesce, la salade lyonnaise, il boudin noir... Tovaglie a quadretti rossi e bianchi, tavoli in legno, pentole sospese e vecchi manifesti come decorazione, tutto è riunito per immergervi nell'universo della tradizione lionese. In questi bouchon lyonnais, semplicità fa rima con convivialità!

Presso seminaire.com, amiamo farvi scoprire questi piccoli indirizzi. Vi proponiamo la nostra selezione di bouchon lyonnais: Les Lyonnais Situato nel cuore del vecchio Lione, potrete gustare una cucina di bouchon nel rispetto della tradizione. Questo ristorante dispone del label "bouchon lyonnais" assegnato dall'ufficio del turismo e dalla camera di commercio e industria di Lione. Una cantina a volta completa questo luogo emblematico. Le Musée Assaporate piatti tradizionali come il saucisson pistache brioche fatto in casa, i quenelle di brochet e molti altri in questo rinomato bouchon lionese. A pochi passi dalla place de la Bourse, il personale vi accoglie calorosamente in un ambiente tipico.

Le Poêlon d’or Vecchio banco di vini, questo ristorante è diventato un rinomato bouchon di Lione. Murielle e Yann Lalle, proprietari del ristorante insieme al loro chef, vi propongono una cucina locale che rispetta la tradizione lionese! Torta di fegato di pollo, andouillette, fondo di carciofi al foie gras… è un piacere gustare tutte queste specialità. Le Bouchon Sully Questo bouchon, come tutti gli altri, mette in risalto le specialità lionesi in una cucina conviviale e tradizionale! Gustate un pasto saporito e goloso composto da salumi lionesi, torta alle praline, tablier de sapeur… Le Tire-bouchon Con una facciata in stile Art Nouveau, questo ristorante rivisita i tradizionali della cucina lionese in modo più gastronomico rispetto ai suoi pari. La lista dei vini è elaborata con la massima cura privilegiando i produttori locali.