Pasta challenge à Les Pouilles

Prêt à relever les défis du team-building Pasta challenge dans les Pouilles! La région des Pouilles possède des délices gastronomiques, qu’il faut absolument essayer. Lors de votre séminaire, vous serez amené à goûter aux différents plats qui font la renommée de la cuisine italienne. Toutefois, il faut savoir que cette région possède aussi sa propre spécialité phare comme l’orecchiette. 

Nous vous avons préparé un team-building sur-mesure pour découvrir les secrets de fabrication de ce produit mythique et phare de la région. Le groupe sera divisé en plusieurs équipes qui s’affronteront pour la première place. L’équipe qui aura réussi à faire le maximum de pâtes dans le temps imparti se verra remporter la manche (un jury évaluera la qualité de la production).

Devenez donc de vrais chefs italiens et lancez-vous dans la fabrication de pâtes italiennes à la main lors du Pasta challenge dans les Pouilles. Étalage & façonnage seront au rendez-vous! Vous serez amené à faire les fameuses orecchiettes, des pâtes présentées sous la forme de petites coupelles.

Vous ajouterez à votre recette, pour l'agrémenter et continuer dans la lancée des produits phare de la région, des "cime di rapa". Il s’agit de légumes verts que l’on trouve principalement en Italie. Ils font partie de la même famille que les brocolis. Un mariage qui peut paraître classique, mais qui en vaut le détour, nous vous l'assurons!

À la fin, vous aurez également le plaisir de déguster les “orecchiettes” que vous aurez préparées, accompagnées d’un bon verre de vin italien.  Le pasta challenge dans les Pouilles est amusant et il vous permettra d’échanger et de partager un moment fun et convivial avec votre équipe. Un team-building culinaire qui va réveiller vos papilles!