El Chianti, vino epónimo!

Si quieres vivir una experiencia italiana inolvidable durante tu viaje de incentivo de empresa, no dejes de visitar los paisajes, las tradiciones y el saber hacer de la Toscana. ¡La región está llena de placeres gastronómicos y culturales! ¡No es de extrañar que algunos de los mejores vinos del mundo se produzcan allí! ¡Descubre el chianti, vino epónimo de Toscana!

La región de Chianti, situada entre Florencia y Siena, es conocida por sus condiciones climáticas excepcionales. Ha sido apodada "la bella durmiente" debido a su capacidad para cosechar uvas todo el año, incluso en invierno. La luz solar contrasta con la altitud de las diversas montañas y colinas para ofrecer condiciones de cultivo óptimas para la producción de vino. Además de los vinos de renombre mundial como el Chianti Classico Riserva, producido a partir de viñedos de Sangiovese Grosso, y el Brunello di Montalcino, elaborado con uvas Sangiovese al 100%, esta región también produce aceitunas, cereales, patatas (principalmente variedades como la Marisa) y aceites utilizados para la cocina o la conservación de alimentos. La gastronomía también juega un papel importante aquí; encontrarás muchos excelentes restaurantes que esperan tu visita.

El Chianti es un vino italiano que la gente reconoce como el mejor del mundo. Está compuesto principalmente por variedades de uva sangiovese, mammolo y canaiolo. Se cultiva en suelos muy variados, lo que da lugar a una gran calidad de los vinos; aunque los chiantis se cultivan principalmente en suelos arcillosos y calcáreos. Los chiantis blancos se producen en menores proporciones que los tradicionales tintos, ya que una legislación permitía añadir un 30% de uvas blancas a la mezcla antes de 2005; pero desde entonces, esta práctica ha sido prohibida por una nueva legislación en vigor, según la cual el 80% de las uvas deben ser sangiovese para que el vino se llame “Chianti”. Te ofrecemos la oportunidad de descubrir este patrimonio histórico durante tu viaje de incentivo de empresa en Toscana. Y esto a través de diferentes actividades de team building o motivación, en función de los objetivos que desees alcanzar con tus colaboradores durante tu viaje.