Descubrimiento de Alberobello en bicicleta en Las Apulias

Las Apulias, una región situada en el extremo sureste de Italia. Para imaginarte eso, ¿visualizas la famosa bota? ¡Pues bien, es el tacón! Este lugar está lleno de sorpresas y de lugares escondidos. Hemos decidido gracias a este team-building desvelarte un poco más sobre las Apulias durante tu viaje de incentivo de empresa.

Durante este descubrimiento de Alberobello en bicicleta en las Apulias, recorrerás uno de los paisajes más sugestivos de la región. Es una ciudad clasificada como patrimonio mundial de la UNESCO. ¡Es única en el mundo! Se encuentra el valle de Itria más conocido como el " valle de los trulli". Se le llamó así debido a estas construcciones en forma de chozas primitivas, típicas de la región. Los primeros trulli datan del período prehistórico. Son pequeñas casas con base circular, de piedra blanqueada con cal y techos en forma de cono. Además, sus techos están decorados con motivos de sentido misterioso, lo que los hace aún más atípicos y espléndidos. 

La ciudad también es famosa por sus vastas extensiones de olivos, viñedos y almendros. Este descubrimiento de Alberobello en bicicleta en las Apulias es una excelente manera de descubrir estas tierras, además de ser un medio de transporte ecológico, para descubrir este hermoso patrimonio respetándolo y protegiéndolo.

También tendrás la posibilidad de visitar directamente una fábrica de mozzarella, un verdadero “Caseificio”. Una fábrica de quesos típica del sur de Italia con una puesta en escena de “cómo se hace la verdadera mozzarella y quesos en Italia?” para luego degustar juntos todos estos tesoros de la cultura italiana. Participaremos en un taller para descubrir todos los secretos que permiten reconocer una mozzarella fiordilatte sabrosa y auténtica. El quesero nos explicará todos los pasos de la fabricación del queso (mozzarella, burrata, scamorza, caciocavallo, ...etc.). Podrás realizar tú mismo las bolas de mozzarella y degustarlas acompañadas de aceite de oliva local DOP. ¡Atención! ¡Se trata de leche de búfala y no de vaca!

El descubrimiento de Alberobello en bicicleta en las Apulias, te ofrece paisajes maravillosos y auténticos. La ruta es muy sencilla. La actividad se adapta a todo el mundo. La “ capital de los trulli” como se la conoce, es imprescindible para tu viaje de motivación de empresa en las Apulias.