Ibiza est une île des Baléares, faisant partie de l’archipel espagnol dans la mer Méditerranée. Ibiza est notamment réputée pour sa vie nocturne, mais pas seulement! Cette île paradisiaque propose une gastronomie gourmande, succulente, et originale. Il faut savoir que la cuisine d’Ibiza est essentiellement composée de recettes à base de produits de la mer, logique, n’est-ce pas ! Vous allez retrouver des ingrédients tels que le fromage, la charcuterie, le miel, la liqueur à base d’herbe, ainsi que des fruits de mer, du poisson. C’est une gastronomie qui propose des plats riches et variés allant de l’entrée au dessert.

Quelques exemples de ce que vous pouvez retrouver sur cette charmante île: Borrida de Rajada, c’est un plat traditionnel fait à base de raie, de pommes de terre, d’œufs, de persil, d’ail, de pain frit, d’amandes, de safran et d’huile d’olive, délicieux! Langosta ibicenca, un plat avec de la langouste revenue dans un bouillon avec des calamars et de la liqueur d’herbes. Un plat succulent! Orelletes, c’est un dessert fait à base d’œufs, de farine, de liqueur d’anis, de sucre et d’huile d’olive. Très gourmand! Ce ne sont là que trois spécialités culinaires d’Ibiza parmi une plein d’autres tout aussi délectables.

Nous ne pouvons vous parler de la gastronomie d’Ibiza, sans vous parler des tapas. Impossible de s’y rendre sans en commander! Ce sont des sortes d’amuse-gueule que l’on prend avec l’apéritif,  c’est un plat convivial et délicieux, parfait pour partager avec vos collègues. Ibiza propose aussi une bonne sélection de boissons, tels que, l’immanquable chupito! C’est le nom du petit verre de liqueur, souvent offert par la maison après le dîner, ainsi que de nombreuses liqueurs et des très bons vins. Il y en a pour tous les goûts!

Pour découvrir ces spécialités d’Ibiza, plusieurs choses peuvent être mises en place lors de votre séminaire d’entreprise, des dégustations dans des restaurants, des déjeuners ou dîners dans les meilleurs restaurants de l’île ou encore des circuits de dégustation à travers la ville. Seminaire.com connaît de nombreux spots, pour pouvoir déguster les spécialités d’Ibiza. Nous vous proposons de contacter l’agence, nous vous conseillerons des lieux et des activités parfaits pour votre équipe. Nous connaissons de nombreuses adresses où vous pourrez déguster des plats typiques tout en profitant du décor de carte postale offert par la côte. Les spécialités culinaires d’Ibiza réservent de bonnes surprises à vos papilles!