Wir nehmen Sie mit auf einen Food-Tour in Budapest, bei dem Sie durch die Gassen von Budapest schlendern werden. Eine Erfahrung der totalen Immersion in die historische Kulisse mit faszinierender Architektur, die von einer turbulenten Vergangenheit zeugt! Werfen Sie einen Blick auf die köstliche gastronomische Geschichte Ungarns mit Einflüssen vom Österreichisch-Ungarischen Reich bis zum Orient (türkisch und balkanisch) über die Zigeunerkultur, während Sie das Wesen der modernen multikulturellen Szene von Budapest mit ihrer jungen Atmosphäre und kulturellen Schätzen genießen. Sie werden Geschmackerlebnisse erleben, die es wirklich wert sind, getestet zu werden.

Um diesen Food-Tour in Budapest zu beginnen, besuchen wir ein lokales Café, um einen leckeren hausgemachten ungarischen Strudel zu probieren: Es handelt sich um ein Zimtgebäck, das aus mehreren Schichten Filoteig besteht. Diese Gebäckstücke werden mit Butter bestrichen und enthalten meist eine Füllung aus Äpfeln und Trockenfrüchten (Rosinen, Mandeln usw.). Mit ihrer goldbraunen Farbe nach dem Backen im Ofen ist das Ergebnis exquisit!

Dann geht es zu einem lokalen Markt, um verschiedene ungarische Wurstsorten, eingelegtes Gemüse und lokale Käsesorten auszuprobieren. Wir halten an einem Stand für Street Food, um einen ungarischen Langos zu probieren. Wir genießen die traditionelle Gulaschsuppe oder die ‘Halászlé’ Suppe (ein Eintopf aus Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika) in einem angesagten Restaurant, während wir einen guten ungarischen Champagner schlürfen.

Genießen Sie auch die ungarische Foie gras! Als drittgrößter Produzent von Foie gras weltweit ist Ungarn für seine erstaunliche lokale Spezialität bekannt. Hier wird sie als Delikatesse betrachtet und von den meisten Menschen in ihrer rohen Form konsumiert, jedoch finden Sie sie in vielen Restaurants auch frittiert oder gebraten angeboten. Testen Sie während Ihrer Food-Tour in Budapest auch das berühmte Pörkölt: dieser Fleischeintopf mit ungarischen Nudeln. Um diesen Food-Tour in Budapest stilvoll abzuschließen, können Sie die berühmten Palacsinta (“Pfannkuchen” auf Ungarisch) genießen. Diese mit Nüssen gefüllten und mit Schokolade überzogenen Pfannkuchen werden Sie verzaubern!