Ibiza ist eine Insel der Balearen, die zu dem spanischen Archipel im Mittelmeer gehört. Ibiza ist vor allem für sein Nachtleben bekannt, aber nicht nur! Diese paradiesische Insel bietet eine schmackhafte, köstliche und originelle Gastronomie. Man muss wissen, dass die Küche Ibizas hauptsächlich aus Rezepten auf Basis von Meeresprodukten besteht, logisch, nicht wahr! Sie werden Zutaten wie Käse, Wurstwaren, Honig, Kräuterlikör sowie Meeresfrüchte und Fisch finden. Es ist eine Gastronomie, die reichhaltige und vielfältige Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert anbietet.

Einige Beispiele dessen, was Sie auf dieser charmanten Insel finden können: Borrida de Rajada, ein traditionelles Gericht aus Rochenflügeln, Kartoffeln, Eiern, Petersilie, Knoblauch, frittiertem Brot, Mandeln, Safran und Olivenöl, köstlich! Langosta ibicenca, ein Gericht mit Hummer, der in einer Brühe mit Tintenfischen und Kräuterlikör gegart wird. Ein köstliches Gericht! Orelletes, ein Dessert aus Eiern, Mehl, Anislikör, Zucker und Olivenöl. Sehr lecker! Dies sind nur drei von vielen kulinarischen Spezialitäten Ibizas, die ebenso köstlich sind.

Wir können über die Gastronomie Ibizas nicht sprechen, ohne die Tapas zu erwähnen. Es ist unmöglich, dorthin zu gehen, ohne sie zu bestellen! Es sind eine Art von Häppchen, die mit dem Aperitif genossen werden, ein geselliges und köstliches Gericht, perfekt zum Teilen mit Ihren Kollegen. Ibiza bietet auch eine gute Auswahl an Getränken, darunter den unverzichtbaren Chupito! Der Name des kleinen Glases Likör, das oft nach dem Abendessen vom Haus angeboten wird, sowie zahlreiche Liköre und sehr gute Weine. Es gibt für jeden Geschmack etwas!

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