Sizilien ist ein kulturelles Reiseziel mit historischen Stätten wie den Tempeln von Agrigent oder dem römischen Theater von Taormina, ein Naturreiseziel mit seinen Vulkanen (Ätna, Stromboli und Vulcano), seinen Inseln und Stränden, die wunderschöne Naturschutzgebiete wie Zingaro sind, aber vor allem ist es ein gastronomisches Reiseziel par excellence mit seinen verschiedenen kulinarischen Spezialitäten wie der schen Cassata, den Arancini, der Granita con Brioche, den Cannoli mit Ricotta und vielen anderen Köstlichkeiten! ???? In Italien ist es unüblich, durch falsche Bescheidenheit zu sündigen. Aber abgesehen von allen regionalen Stolzen sind sich alle einig, dass die sizilianische Gastronomie der vollkommenste Ausdruck der italienischen Küche war. Wir laden Sie ein, sich auf eine kulinarische Reise zu begeben, die Sie in eine Welt geschmacklicher und olfaktorischer Entdeckungen versetzen wird, die Ihr Betriebsseminare auf Sizilien zu einem echten Moment des Teilens und einer einzigartigen Erfahrung machen wird. Die sizilianischen Vorspeisen sind so ausgeklügelt, dass sie sogar Hauptgerichte ersetzen könnten, wie die Caponata. Dieses traditionelle Gericht besteht aus Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie, grünen Oliven und Kapern. Die sizilianische Küche stellt die Sonnenfrüchte in den Mittelpunkt, die den Großteil dieser Gerichte ausmachen und den Geschmack der verschiedenen Zutaten entfalten. Die Vorspeisen und Hauptgerichte der sizilianischen Küche sind eine subtile Mischung aus Produkten vom Land und aus dem Meer. Zu den typischen Gerichten Siziliens gehört die Pasta alla Norma, dieses italienische Nudelgericht mit Auberginen, kombiniert mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, begleitet von einer Fisch- oder Fleischsauce. Entdecken Sie sizilianische Spezialitäten mit frischem Fisch wie Couscous oder Pasta con Sarde (Nudeln mit Sardinen) und besuchen Sie die typischen Fischmärkte von Palermo, um eine Fülle von Meeresfrüchten zu probieren. Die Desserts sind der Höhepunkt der sizilianischen Tradition: Die Cassata, diese sizilianische Spezialität aus Ricotta, getränkt in einem süßen Weinsirup. Die Cannoli, diese knusprigen Teigröhren, gefüllt mit einer süßen und cremigen Füllung, die normalerweise auf Ricotta basiert. Das Marzipan, diese Mandelpaste, gemischt mit Zucker, bis sie fest wird und dann geformt wird, Die Granitas mit Brioche: Diese Erfrischung auf Wasserbasis, gemischt mit Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Basilikum, Mandeln, Kaffee, Schokolade, Pfirsich und vielen anderen Aromen, serviert mit der klassischen runden und zarten sizilianischen Brioche, die mit dem sogenannten “Tuppu” (einem Haarknoten) bedeckt ist. Hat Ihnen das nicht das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen? Wir sind sicher, dass Sie bereits Ihr Ticket für Ihren nächsten Gourmet-Ausflug nach Sizilien suchen! Kein Grund, sich mit der Organisation den Kopf zu zerbrechen, wir kümmern uns um alles und Sie müssen sich nur darauf vorbereiten, ein einzigartiges Erlebnis mit Ihren Kollegen zu erleben! Los geht’s! Wir treffen uns in Sizilien für Ihren nächsten Betriebsseminare auf Sizilien!