Was isst man im Baskenland?

Die baskischen Spezialitäten sind ein wahrer Genuss für Ihre Geschmacksnerven! Wenn Sie Ihre Firmenkongresse für Mitarbeiter an der baskischen Küste abhalten, haben Sie in puncto Gastronomie Glück. Das Baskenland ist eine der attraktivsten kulinarischen Regionen Frankreichs. Neben der Kultur, seinen Landschaften und seiner Geschichte bietet die baskische Küste eine außergewöhnliche Gastronomie, die Sie nirgendwo anders finden werden. Das ist es, was die Popularität dieser Region und Frankreichs ausmacht. Es ist zu beachten, dass die baskische Küche aus vielen Produkten besteht, Sie werden den Bayonne-Schinken, die Piment d’Espelette, die Foie Gras aus dem Südwesten, die Chipiron, das Ossau-Iraty AOP… finden. Diese sind unverzichtbar für das Reiseziel. Neben dem köstlichen Geschmack ist es auch ein schönes Souvenir, das Sie mit nach Hause nehmen können! Es ist eine Gastronomie, die reichhaltige und vielfältige Gerichte bietet, vom Vorspeise bis zum Dessert. Einige Beispiele für baskische kulinarische Spezialitäten, die Sie finden können:

Die baskische Garbure ist eine Suppe aus köstlichen Mischungen von Gemüse (Kohl, Kartoffeln, Steckrüben und weißen Bohnen) und konservierten Fleischsorten (Bayonne-Schinkenspeck und Entenkeulen). Sie könnten auch das berühmte poulet basquaise probieren, ein traditionelles Gericht aus Hühnchen, Paprika und zahlreichen Gewürzen (eine kleine Anekdote: es trägt alle Farben der baskischen Flagge). Und zum Dessert, warum nicht den legendären baskischen Kuchen, ein runder und goldener Kuchen, der auf Baskisch „etxeko bixkotxa“ genannt wird. Er besteht aus einem knusprigen Keks, der entweder mit Konditorcreme, Mandelcreme oder schwarzen Kirschkonfitüre gefüllt ist. Es ist köstlich! Um diese baskischen Spezialitäten zu entdecken, stehen Ihnen während Ihres Betriebsseminare mehrere Möglichkeiten zur Verfügung. Wir können Verkostungen in typischen Restaurants, sowie Mittag- oder Abendessen in den besten Restaurants der Region organisieren, oder Verkostungstouren durch die Stadt um die Spezialitäten zu entdecken und gleichzeitig zu besichtigen!