Ontdekking van Alberobello per fiets à De Apulië
De Apulië, een regio gelegen in het uiterste zuidoosten van Italië. Om dit te verbeelden, stel je de beroemde laars voor? Nou, dat is de hak! Deze plek zit vol verrassingen en verborgen plekken. Dankzij deze teambuilding hebben we besloten om u tijdens uw groepspreizen wat meer te onthullen over de Apulië. Tijdens deze ontdekking van Alberobello per fiets in de Apulië, rijdt u langs een van de meest suggestieve landschappen van de regio. Het is een stad die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Het is uniek in de wereld! Hier vindt u de vallei d’Itria, beter bekend als de “vallei der trulli”. Deze wordt zo genoemd door de bouwsels in de vorm van primitieve hutten, typisch voor de regio. De allereerste trulli dateren uit de prehistorische periode. Het zijn kleine huizen met een cirkelvormige basis, witgekalkte stenen met daken in de vorm van een kegel. Bovendien zijn hun daken versierd met motieven met een mysterieuze betekenis, wat ze nog typischer en prachtiger maakt.
Hier vindt u de oudste trulli, die teruggaan tot het einde van de 14e eeuw. De stad is ook beroemd om zijn uitgestrekte olijfboomgaarden, wijngaarden en amandelbomen. Deze ontdekking van Alberobello per fiets in de Apulië is een uitstekende manier om deze gebieden te ontdekken, bovendien is het een manier van milieuvriendelijk vervoer, ontdek dit prachtige erfgoed door het te respecteren en te beschermen! U heeft ook de mogelijkheid om direct een mozzarellafabriek te bezoeken, een echte « Caseificio ». Een fabriek van typische kazen uit Zuid-Italië met een presentatie van « hoe maken we echte mozzarella en kaas in Italië?» om vervolgens samen al deze schatten van de Italiaanse cultuur te proeven! We zullen deelnemen aan een workshop om alle geheimen te ontdekken die helpen bij het herkennen van een smakelijke en authentieke mozzarella fiordilatte. De kaasmaker legt ons alle stappen van het kaas maken uit (mozzarella, burrata, scamorza, caciocavallo, …etc.). U kunt zelf bollen mozzarella maken, en deze proeven met lokale DOP olijfolie. Let op! We hebben het hier over buffelmelk en niet over koe! De ontdekking van Alberobello per fiets in de Apulië biedt u prachtige en authentieke landschappen. De route is zeer eenvoudig. De activiteit is geschikt voor iedereen. De «hoofdstad van de trulli» zoals het wordt genoemd, is een must voor uw incentive reizen in de Apulië.





