Qué comemos en Ámsterdam?

La cocina neerlandesa vale la pena y constituye una excelente razón para viajar a Ámsterdam. Esta ciudad ofrece numerosas especialidades principalmente provenientes de productos del mar, pero no solo eso. A menudo se resume la cocina de Ámsterdam al queso, pero es mucho más que eso.

Esta ciudad ofrece una amplia variedad de restaurantes que se pueden degustar en pequeños lugares de moda o en otros lugares gourmet. ¡Os vais a deleitar, hay para todos los gustos! Algunos productos son parte integral del patrimonio de Ámsterdam como el queso (con el gouda), el arenque… son productos estrella.

Sin embargo, también tenéis platos míticos como el Patatje Oorlog (papas fritas cubiertas con mayonesa, cebolla finamente picada y una salsa), el broodje haring (un sándwich compuesto de arenque crudo) o el Stampot (un puré de patatas y diversas verduras acompañado de una salchicha ahumada y especiada). ¡Platos variados que tenéis que probar absolutamente!

También encontrarás unas pastelerías que hacen famosa la cocina neerlandesa: los poffertjes. Son mini-pancakes muy gruesos cubiertos de azúcar glas o chocolate, para comer de postre o merienda. ¡Es una institución allí! Muchos restaurantes en Ámsterdam están exclusivamente dedicados a estas pastelerías deliciosas. También encontrarás los gofres Stroopwafel, que literalmente significa “gofre de jarabe” en neerlandés.

Están compuestos de dos piezas de gofre relleno de jarabe de caramelo. ¡Una delicia! Durante vuestro viaje de incentivo, aprovecha para descubrir la amplia oferta de cervezas locales. Combina perfectamente con las diferentes especialidades culinarias locales. Como verás, ¡la gastronomía en Ámsterdam está llena de joyas!

Los lugares donde podrás encontrar todos estos productos y platos son numerosos: cervecerías neerlandesas, queserías, el mercado Albert Cuyp Market (el mercado más famoso de Ámsterdam), coffee-shops y muchos más. ¡Esta ciudad promete un viaje culinario que tus papilas gustativas recordarán! Nos encantaría acompañarte en la organización de tu viaje de incentivo empresarial a Ámsterdam.