Les Pouilles, una región situada en el extremo sudeste de Italia. Para imaginarlo, ¿visualizas la famosa bota? ¡Pues bien, es el talón! Este lugar está lleno de sorpresas y lugares escondidos. Hemos decidido, gracias a este team-building, desvelarte un poco más sobre las Pouilles durante tu viaje de incentivos de empresa. En este descubrimiento de Alberobello en bicicleta en las Pouilles, recorrerás uno de los paisajes más sugestivos de la región. Es una ciudad clasificada como patrimonio mundial de la UNESCO. ¡Es única en el mundo! Aquí se encuentra el valle de Itria, más conocido como “valle de los trulli”. Se llama así por estas construcciones con forma de cabañas primitivas, típicas de la región. Los primeros trulli datan del período prehistórico. Son pequeñas casas con base circular, hechas de piedra blanqueadas con cal y techos en forma de cono. Además, sus techos están decorados con motivos de significado misterioso, lo que los hace aún más atípicos y espléndidos. 

Aquí encontrarás los trulli más antiguos, que datan de finales del siglo XIV. La ciudad también es conocida por sus vastas extensiones de olivares, viñedos y almendros. Este descubrimiento de Alberobello en bicicleta en las Pouilles es una muy buena manera de descubrir estas tierras. Además, es un medio de transporte eco-responsable, descubrir este hermoso patrimonio respetándolo y protegiéndolo. También tendrás la posibilidad de visitar directamente una fábrica de mozzarella, un verdadero « Caseificio ». Una fábrica de quesos típica del sur de Italia con una representación de «¿cómo se hace la verdadera mozzarella y quesos en Italia?» para luego degustar juntos todos estos tesoros de la cultura italiana. Participaremos en un taller para descubrir todos los secretos que permiten reconocer una mozzarella fiordilatte sabrosa y auténtica. El quesero nos explicará todas las etapas de la fabricación del queso (mozzarella, burrata, scamorza, caciocavallo, …etc.). Podrás hacer tú mismo las bolas de mozzarella, y degustarlas acompañadas de aceite de oliva local DOP. ¡Atención! Se trata de leche de búfala y no de vaca. El descubrimiento de Alberobello en bicicleta en las Pouilles, te ofrece paisajes magníficos y auténticos. La ruta es muy sencilla. La actividad se adapta a todo el mundo. La «capital de los trulli» como es apodada, es un lugar imprescindible para tu viaje de incentivos de empresa en las Pouilles.