Te llevamos a un food tour por Budapest durante el cual pasearás a través de las callejuelas de Budapest. ¡Una experiencia de inmersión total en el paisaje histórico con una arquitectura fascinante testigo de un pasado tumultuoso! Echa un vistazo a la deliciosa historia gastronómica de Hungría con influencias que van desde el Imperio Austrohúngaro hasta Oriente (turco y balcánico) pasando por la cultura gitana, todo mientras disfrutas de la esencia misma de la moderna escena multicultural de Budapest, con su ambiente joven y sus joyas culturales. Vivirás experiencias gastronómicas que realmente valen la pena ser probadas.

Para comenzar este food tour por Budapest, visitaremos un café local para degustar un delicioso strudel húngaro hecho en casa: Se trata de una pastelería de canela compuesta por varias capas a base de masa filo. Estas pastelerías están untadas con mantequilla y contienen un relleno, generalmente compuesto por manzanas y frutos secos (pasas, almendras, etc.). Con su color dorado tras el horneado, ¡el resultado es exquisito!

A continuación, nos dirigimos a un mercado local para probar varios tipos de salchichas húngaras, vegetales marinados y quesos locales. Nos detendremos en un puesto de comida callejera para degustar un langos húngaro. Probamos la tradicional sopa Goulash o la sopa ‘Halászlé’ (un guiso compuesto de carne, vegetales, patatas, cebollas, ajo y pimentón) en un restaurante de moda, mientras degustamos un buen champán húngaro.

¡Saborea también el Foie gras húngaro! Tercer mayor productor de foie gras del mundo, Hungría es conocida por su sorprendente especialidad local. Aquí se considera un manjar delicado, se consume en su forma cruda por mayoría de la gente, pero también lo encontrarás frito o a la plancha en muchos restaurantes. Prueba también durante tu food tour por Budapest el famoso Pörkölt: este guiso de carne acompañado de pequeñas pastas húngaras. Para concluir en belleza este food tour por Budapest, podrás degustar las célebres palacsinta (“crêpe” en húngaro). Estas crêpes rellenas de nueces y cubiertas de chocolate ¡te conquistarán!