La Sicile c’est une destination culturelle avec des sites historiques comme les temples d’Agrigente ou le théâtre romain de Taormina, une destination naturelle avec ses volcans (Etna, Stromboli et Vulcano), ses îles et ses plages qui sont de magnifiques réserves naturelles comme Zingaro, mais surtout c’est une destination gastronomique par excellence avec ses différentes spécialités culinaires tel que la Cassata Sicilienne, les Arancinos, la Granita con Brioche, les Cannolos avec Ricotta et bien d’autres délices! ???? En Italie, on n’a pas l’habitude de pécher par fausse modestie. Mais toute fierté régionale mise à part, tout le monde s’accorde à dire que la gastronomie sicilienne a été l’expression la plus parfaite de la cuisine italienne. Nous vous invitons à partir dans un voyage culinaire qui vous transportera dans un monde de découvertes gustatives et olfactives qui fera de votre séminaire en sicile un vrai moment de partage et une expérience unique . Les hors-d’œuvre siciliens sont des mets si élaborés qu’ils pourraient même remplacer des plats principaux, comme la caponata. Ce plat traditionnel est à base d’aubergines, d’oignons, de tomates, de céleri, d’olives vertes et de câpres. La cuisine Sicilienne met à l’honneur les légumes du soleil, qui composent la majorité de ces plats et exaltent le goût des différents ingrédients. Les entrées et les plats de la cuisine sicilienne sont un mélange subtil de produits de la terre et de la mer. Parmi les plats typiques de la Sicile, citons la Pasta alla Norma, ce plat de pâtes italien à base d’aubergines combinées à des tomates, des poivrons et des oignons, accompagné d’une sauce au poisson ou à la viande. Découvrez des spécialités siciliennes à base de poisson frais comme le couscous ou les pasta con sarde (pâtes aux sardines) et visitez les marchés aux poissons typiques de Palerme pour déguster une abondance de fruits de mer. Les desserts sont le couronnement de la tradition sicilienne : La cassata, cette spécialité sicilienne composée de ricotta trempée dans un sirop de vin doux. Les Cannoli, ces tubes de pâte croustillante remplie d’une farce sucrée et crémeuse généralement à base de ricotta. Le Massepain ,cette pâte d’amande mélangée à du sucre jusqu’à ce qu’elle devienne rigide puis sculptée en formes, Les Granitas  avec brioche: Ce rafraîchissement à base de glace à l’eau mélangés à des parfums tels que Citron, le Basilic, Les amandes, le café, le chocolat , la pêche et bien d’autres saveurs accompagné de la brioche sicilienne ronde et douce classique surmontée du soi-disant “tuppu” (une boule de chignon). Tout cela ne vous a t il  pas donné l’eau à la bouche? Nous sommes sûr que vous êtes déjà en train de chercher votre billet pour votre prochaine escapade gourmande en Sicile ! Pas la peine de vous casser la tête avec l’organisation, on s’occupe de tout et on ne vous laisse le soin que de vous préparer à vivre une expérience unique avec vos collaborateurs Allez! On vous donne rendez-vous en Sicile pour votre prochain séminaire en Sicile !